Carte Brasserie

Entrée

Entrée du jour (selon le marché)
ou Buffet froid petite assiette (uniquement en période estivale)

Plat

Plat du jour (selon le marché)
ou Escalope de volaille, sauce fourme d’Ambert ou poivre
ou Filet de poisson frais (selon arrivage) sauce meunière

Tous nos plats sont servis avec les garnitures du jour ou frites

Dessert

Tarte du jour
ou Ile flottante
ou Mousse au chocolat
ou Tiramisu au café
ou Panacotta Framboise et spéculos
ou Crème brûlée vanille
ou Fondant au chocolat

ou Assiette de fromages du pays
ou Fromage blanc

Burger fourme d’Ambert (Röstis, steak haché de boeuf 180g, bacon, tomate, oignons, salade)

14,50€

Burger Cantal (Filet de volaille, bacon, tomate, oignons, salade)

14,50€

Burger Saint-Nectaire (Steak haché de boeuf 180g, bacon, tomate, oignons, salade)

14,50€

Choix de sauce : Sauce au Bleu d’Auvergne ou Sauce échalote ou Sauce au poivre

Garnitures : Légumes du jour ou frites

Assiette du boucher à la plancha (bavette de bœuf, magret de canard, escalope de volaille), sauce au choix, servi avec frites ou pommes en robe des Champs

15€

Magret de canard à la plancha, sauce au choix, servi avec frites ou pommes en robe des Champs

14€

Bavette de bœuf à la plancha, sauce au choix, servi avec frites ou pommes en robe des Champs

13€

Escalope de volaille à la plancha, sauce au choix, servi avec frites ou pommes en robe des Champs

12€

Assiette Garnie

avec crudités ou terrine,

et nuggets ou steak haché ou poisson pané, avec garniture au choix

+ dessert au choix

réservé au moins de 12 ans