Dimanche 9 avril 2023

Foie gras de canard maison et son chutney de mangues aux fruits secs
Brioche et salade petites pousses

ou

Pavé de Saumon gravelax et sa mousse d’avocats aux épices
Salade de mesclun

***

Pavé de Sandre au beurre rouge

Pressé de pommes de terre au parmesan, petits légumes du printemps

Et/ou

Pluma de porc à l’ail des ours

Pressé de pommes de terre au parmesan, petits légumes du printemps

***

Assiette gourmande autour du chocolat

Menu 2 plats : Entrée – Poisson ou Viande – Fromage – Dessert : 42.50€
Menu 3 plats : Entrée – Poisson et Viande – Fromage – Dessert : 52.50€

Menu Enfant : Assiette auvergnate – Emincé de volaille – Dessert : 13.50€

Réservation obligatoire