Menu Fêtes des Mères

Le dimanche 27 Mai 2018

Mise en bouche

Cromesquis de crabes et Purée d’Oignons Blancs

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Foie Gras de Canard mi-cuit

 Asperges Vertes rôties au miel

Mesclun aux noisettes,

Ou

Tartare de saumon à la Mangue et Mesclun au Basilic

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Pavé de Bœuf Rôti  aux Girolles

Pommes Vitelotte en purée, Haricots mange tout sautées et Carottes Fanes

Et/ou

Dos de cabillaud

Sauce aux Herbes Fraiches

Pommes Vitelotte en Purée,  Risotto de Fèves et Carottes Fanes

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Assiette de Fromages d’Auvergne

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Millefeuilles aux fraises et Mascarpone

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Mignardises

Menu : Entrée au choix – Plat au choix – Fromages – Dessert         38.00 €

Plat supplémentaire :                                                                        8.00 €

Menu enfant : Assiette de charcuterie – Emincé de volaille – dessert       12.00 €

 

Réservation au Tél : 04.73.33.73.23 ou email : contact@lemoulindesgardelles.com